四大怀药【怀府四宝】经历了三千年的历史积淀,形成了辉煌的怀药文化。历史上的文化名人更是对四大怀药情有独钟,东晋大书法家王仪之在书法作品中写出不同的“山药” 二字以表喜爱;唐代诗人韦应物在其大作中留下了“山药寒始华”的名句;唐代大文学家韩愈留下了“山药煮可握”的诗作。
宋代大诗人曾写诗赞颂:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致世人”(山药粥);大思想家朱熹赋诗夸赞怀药:“欲赋玉延无好语,羞论蜂蜜与羊羹。”四大怀药药材地道而号称“怀参”,在国际市场上十分走俏,受到广泛赞誉。在焦作当地有这样的说法,说“四大怀药”“男人吃了女人受不了,女人吃了男人受不了……”话虽粗俗,这却表明了怀药的功效不平凡。
四大怀药皆有入肾益肾之功,特别是怀地黄、怀山药,对提高人的肾动力大有裨益,味甘性平,不寒不热,不润不燥,可健脾补虚、固肾益精、宁咳定喘、益心安神,对身体虚弱、消化困难及糖尿病患者有显著疗效,具有保健价值。